Notre Carte

Sur commande

Nos plateaux de fruits de mer

Sur place ou à emporter

"Le Plateau du Capitaine" 40,00 €
(pour 1 personne)
Bulots, crevettes roses, bigorneaux,
5 huîtres n°3, 3 langoustines, 3 gambas, 5 amandes,

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Entrées

• Melon à l'italienne: 13,00 €
(billes de mozzarella, jambon fumé, tomates séchées)
• Ceviche de cabillaud : 14,00 €
(marinade de citron vert, oignons rouges, avocat et poivrons rouges,
pesto, pain à l'ail, roquette)
• Saumon gravlax et toasts tièdes: 16,00 €
(saumon cru confit au sel et sucre, aneth et baies roses)
• Médaillon de foie gras de canard,
chutney exotique et pain brioché : 17,00 €


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Produits de la Mer

• 6 huîtres n°3 : 15,00 €
• 9 huîtres n°3 : 19,00 €
• 12 huîtres n°3 : 24,00 €
• Assiette de crevettes roses mayonnaise : 11,00 €
• Assiette de bigorneaux mayonnaise : 11,00 €
• Assiette de bulots mayonnaise : 11,50 €
• La Trilogie de bulots, crevettes roses,
bigorneaux mayonnaise : 14,50 €
• 6 gambas mayonnaise : 14,50 €
• Assiette de fruits de mer : 25,00 €
(bulots, crevettes roses, bigorneaux, 2 huîtres n°3,
3 amandes, 2 gambas, 1 langoustine)



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Les Viandes

• Faux-filet sauce au choix : 18,00 €
• Selle d'agneau "vert pré" : 20,00 €
(Beurre ail et persil, chapelure, le tout gratiné)
• Tartare de veau 180 g à la Tomme de Savoie : 20,00 €
(œuf mollet, mayonnaise crémée à la moutarde à l'ancienne)
• Tartare de boeuf 180g: 18,00 €
• Maxi tartare de boeuf 360g: 26,00 €
(possibilité aller-retour pour les trois tartares suppl. 2€)

Nos sauces : poivre, neufchâtel, béarnaise, maître d'hôtel

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Les Poissons

• Filets de dorade poêlés : 20,00 €
(fine purée de carotte au pamplemousse, petits pois,
pommes vapeurs sauce vierge)
• Dos de cabillaud, velouté au fruit de la passion: 21,00 €
• Saint-Jacques poêlées meunières : 25,00 €
• Fillet de Saint-Pierre, fondue de poireaux au curry: 24,00 €
• Marmiton de poissons : 26,00 €
(filet de Saint-Pierre, filet de daurade, dos de cabillaud,
légumes vapeur, velouté au fruit de la passion, croûtons)

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Les burgers frites

•Le végétarien : 18,50 €
(steak de soja, tomates séchées, concombres, cheddar,
oeuf au plat, oignons rouges, salade, ketchup)

• Le savoyard : 20,00 €
(steak haché 180g, Tomme de Savoie, chiffonade de jambon fumé,
crème fraîche, salade, tomates séchées, oignons rouges)

•Le Chic burger: 24,00 €
(steak haché de veau 150g, escalope de foie gras de canard poêlée,
cheddar, mayonnaide crémée à la moutarde à l'ancienne, salade,
tomates séchées, concombre, oignons rouges)

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Les Moules frites maison

• Les Moules marinières : 15,50 €
• Les Moules à la crème : 16,50 €
•Les Moules au Neufchâtel : 17,50 €
• Les Moules au curry : 17,50 €
(servies avec frites)

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Les Grandes salades

• La végétarienne : 20,00 €
(nems de légumes, billes de mozzarella, melon, avocat, tomates,
cocombre, radis, cœur de palmier, oignons rouges)

• La guinguette : 22,00 €
(fromage gorgonzola, œuf mollet, chiffonade de jambon, fumé,
tartare de veau à la Tomme de de Savoie, avocat, concombres,
tomates, oignons rouges, vinaigrette de moutarde à l'ancienne)

• La terre et mer : 24,00 €
(ceviche de cabillaud, tartare de veau à la Tomme de Savoie, saumon gravlax, œuf mollet, avocat, 1 gambas, toasts tièdes, oignons rouges)


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Le Coin végétarien

• Bruschetta aux légumes grillés et salade verte : 18,00 €


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Les Fromages

• Le plateau de fromages : 7,00 €

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Les Desserts

•Fromage blanc au coulis de fruits rouges:6,50 €
• La Crème brulée : 7,00 €
• Tarte Normande tiède, caramel laitier au calvados : 8,00 €
(boule de glace vanille ou crème fraîche)
• Nougat glacé au coulis de fruits rouges: 8,00 €
• Les 3 choux de profiteroles : 9,00 €
• Le café, décafeiné, infusion ou thé gourmand : 9,00 €
(café crème/double +1.00€)
(fromage blanc au coulis de fruits rouges, crème brulée,
moelleux au chocolat, chou de profiteroles et chocolat chaud)

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Menu enfant à 15,00 € (Jusqu'à 10 ans)

Les Nuggets, frites
ou Les Moules marinières ou crème, frites
ou le Steak haché, frites
ou le Filet de poisson à la crème, frites


Glace au choix (1 boule)

1 Boisson
(jus de pomme, jus d’orange, coca-cola, coca-cola sans sucre,
sirop à l’eau, diabolo)