Nos Menus

Menu découverte à 29,50 €
Entrée + plat + dessert servi du mercredi au dimanche midi

ou

Formule à 26,50 €
Entrée + plat ou plat + dessert
sauf le vendredi soir, les week-ends et jours fériés

ENTRÉES
La Soupe de poissons et ses garnitures
ou L'Assiette du bord de mer
(bulots, crevettes roses, bigorneaux,
1 huître n°3, 1 amande)
ou La Tarte fine aux oignons, pommes et andouille de Vire
ou La Terrine de poissons sauce gribiche

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PLATS
La Cassolette de poissons et coquillages
(crème à la ciboulette et poissons selon arrivage)
ou Les Moules frites marinière ou crème ou neufchâtel
ou La Tête de veau sauce ravigote
ou Le Faux-filet poêlé sauce au choix
(poivre ou neufchâtel)

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DESSERT OU 2 parts de fromages

La Gaufre liégeoise tiède
(boule de glace caramel, caramel laitier,
chantilly et amandes grillées)
ou La Coupe de l'auberge
((glace vanille, sorbet mandarine, suprêmes d'orange,
coulis fruits rouges, chantilly et amandes grillées)
ou La crème brulée
ou Le Café ou thé gourmand (suppl. 3,00€)
(mini gaufre liégeoise et caramel laitier, crème brulée,
chou de profiteroles et chocolat chaud, suprêmes d'orange
et coulis de fruits rouges)

Menu gourmand à 39,50 €

ENTRÉES
La Salade de Saint-Jacques tiède
(Saint-Jacques, saumon, crevettes roses, crème au vinaigre de cidre
ou L'assiette de fruits de mer
(bulots, crevettes roses, bigorneaux, 3 huîtres n°3,
2 amandes, 1 gambas)
ou Le Vol au vent de ris de veau et champignons forestiers
ou L'Escalope de foie gras de canard poêlée
(pain d'épices et velouté de potimarron)


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Sorbet pomme calvados (suplément 3,00€)

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PLATS
La Fricassée de poissons et coquilles St-Jacques
(queue de lotte, lieu noir ou saumon selon arrivage,
divers coquillages, légumes vapeur et crème safranée)
ou Le Rognon de veau poêlé,
crème à la moutarde à l'ancienne
ou Les Coquilles Saint-Jacques au goût du jour
ou  Le Faux-filet de boeuf sauce au choix
(poivre, neufchâtel, béarnaise)


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LE PLATEAU DE FROMAGES


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DESSERTS
Le Sablé normand
(crème pâtissière, boule vanille, pommes confites,
caramel laitier, chantilly et amandes grillées)
ou Les deux choux de profiteroles
ou La Coupe de l'Auberge
(glace vanille, sorbet mandarine, suprêmes d'orange,
coulis de fruits rouges, chantilly, amandes grillées)
ou Le café ou le thé gourmand
(mini gaufre liégeoise et caramel laitier, crème brulée,
chou de profiteroles et chocolat chaud,
suprêmes d'orange et coulis de fruits rouges)

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Menu enfant à 14,50 € (Jusqu'à 12 ans)

Les Nuggets, frites
ou Les Moules marinières ou crème, frites
ou le Steak haché, frites
ou le Filet de poisson à la crème, frites


Glace au choix (1 boule)

1 Boisson
(jus de pomme, jus d’orange, coca-cola, coca-cola sans sucre,
sirop à l’eau, diabolo)

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Les Coupes glacées

• Le café liégeois : 7,50 €
(1 boule vanille, 1 boule café, coulis de café,
crème fouettée, amandes grillées)
• Le chocolat liégeois : 7,50 €
(1 boule de glace vanille, 1 boule de glace chocolat,
coulis de chocolat, crème fouettée, amandes grillées)
• La coupe de l'Auberge : 8,00 €
(glace vanille, sorbet mandarine, suprêmes d'orange,
coulis fruits rouges, chantilly et amandes grillées)
• La coupe « Colonel » : 8,50 €
(2 boules de sorbet citron arrosées de vodka)
• La coupe Normande : 8,50 €
(2 boules de sorbet pomme arrosées de calvados)

Les Glaces et sorbets « La laitière »

• 1 boule : 2,50 €
• 2 boules : 4,50 €
• 3 boules : 6,50 €

Suppl. Chantilly 1,00 €

Nos Glaces
Vanille, chocolat, café, caramel, fraise

Nos Sorbets
Citron, pomme, mandarine, mangue, framboise, ananas

Nos prix sont nets, service compris
certains produits peuvent manquer
en fonction de l'arrivagee

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé,
à consommer avec modération