Nos Menus

Menu découverte à 30,00 €
Entrée + plat + dessert servi tous les jours

ou

Formule à 26,50 €
Entrée + plat ou plat + dessert
sauf le vendredi soir, les week-ends et jours fériés

ENTRÉES
Petite salade landaise
(gésiers de volaille, magret de canard fumé,
lardons, oeuf mollet)
ou Assiette bord de mer
(bulots, crevettes roses, bigorneaux,
1 huître n°3, 1 amande)
ou Vol au vent de ris de veau et jambon aux champignons
ou Soupe de poissons et ses garnitures

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PLATS
Aile de raie aux câpres, beurre noisette ou crème
ou Les Moules frites marinière ou crème ou neufchâtel
ou Bavette d’Aloyau sauce au choix
(échalote ou poivre)
ou Demi magret de canard sauce au choix
(poivre ou neufchâtel)
ou Tajine de cabillaud et sa noix de Saint-Jacques
(légumes aux épices douces)

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DESSERT OU 2 parts de fromages

Tarte normande tiède et caramel laitier au calvados
ou Coupe du relais
(1 boule vanille, 1 boule caramel, brioche perdue,
confiture de lait, chantilly et amandes grillées)
ou La Crème brulée
ou Le Café, décaféiné , infusion ou thé gourmand
(suppl. 3,00€)
(brioche perdue et confiture de lait, crème brulée,
moelleux au chocolat, chou de profiteroles
et chocolat chaud)
(café crème/double +1.00€)

Menu gourmand à 40,00 €

ENTRÉES
Escalope de foie gras de canard poêlée
(cake à l’orange, quenelle de potimarron,
jus de canard à l’orange)
ou L'assiette de fruits de mer
(bulots, crevettes roses, bigorneaux, 2 huîtres n°3,
2 amandes,  1 gambas, 1 langoustine)
ou Cassolette de coquilles St-Jacques et gambas
crème au chorizo
ou Tarte Tatin d’endives, ris de veau poêlé
et légumes croquants
((jus de veau au pommeau de Normandie)


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Sorbet pomme calvados (suplément 3,00€)

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PLATS
Filet de boeuf poêlé sauce au choix
(poivre, neufchâtel, échalote)
ou Feuilleté de filet de turbot et beurre blanc
crémé au champagne
ou Duo de magret et escalope de foie gras de canard
(mangue caramélisée, jus de canard
au poivre de Sichuan)
ou  Fricassée de turbot, St-Jacques,
cabillaud et coquillages
(crème safranée ou crème nature)


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LE PLATEAU DE FROMAGES


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DESSERTS
Tarte Normande tiède, caramel laitier au calvados
(glace vanille ou crème fraîche)
ou Les deux choux de profiteroles
ou Gros macaron au chocolat
(coeur coulant caramel et sorbet à l’orange)
ou Coupe du relais
(1 boule vanille, 1 boule caramel, brioche perdue, confiture de lait,
chantilly et amandes grillées)
ou Le Café, décaféiné, infusion ou thé gourmand
(café crème/double +1.00€)
(brioche perdue et confiture de lait, crème brulée,
moelleux au chocolat, chou de profiteroles et chocolat chaud)

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Menu enfant à 15,00 € (Jusqu'à 10 ans)

Les Nuggets, frites
ou Les Moules marinières ou crème, frites
ou le Steak haché, frites
ou le Filet de poisson à la crème, frites


Glace au choix (1 boule)

1 Boisson
(jus de pomme, jus d’orange, coca-cola, coca-cola sans sucre,
sirop à l’eau, diabolo)

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Les Coupes glacées

• Le café liégeois : 8,00 €
(boule vanille, 1 boule café, coulis de café,
crème fouettée, amandes grillées)
• Le chocolat liégeois : 8,00 €
(boule de glace vanille, 1 boule de glace chocolat,
coulis de chocolat, crème fouettée, amandes grillées)
• La coupe « Colonel » : 8,50 €
(2 boules de sorbet citron arrosées de vodka)
• La coupe Normande : 8,50 €
(2 boules de sorbet pomme arrosées de calvados)
• Coupe du relais : 8,50 €
(boule vanille, 1 boule caramel, brioche perdue, confiture de lait,
chantilly et amandes grillées)

Les Glaces et sorbets « La laitière »

• 1 boule : 2,70 €
• 2 boules : 4,70 €
• 3 boules : 6,70 €

Suppl. Chantilly 1,00 €

Nos Glaces
Vanille, chocolat, café, caramel, fraise

Nos Sorbets
citron vert, pomme, mangue, pêche, orange

Nos prix sont nets, service compris
certains produits peuvent manquer
en fonction de l'arrivagee

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé,
à consommer avec modération